Tareas y Funciones del Técnico Superior en Dietética

Tareas y Funciones del Técnico Superior en Dietética

Los Técnicos Superiores en Dietética y Nutrición son profesionales preparados para identificar necesidades nutricionales y elaborar y supervisar dietas para personas o colectivos con necesidades específicas. También son capaces de supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos y realizar actividades de promoción y educación para la salud.

Pero… ¿Cuáles son realmente las tareas y funciones de estos profesionales?

  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
  • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

El Ciclo de Grado Superior de Dietética de CCC está dirigido a personas con interés por la salud en la alimentación y mejora de los hábitos alimenticios que quieran obtener una titulación que les permita trabajar en el sector de la dietética.

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