El sector de la bollería y pastelería crece en España alrededor de un 8%

El sector de la bollería y pastelería crece en España alrededor de un 8%

¿Sabías que en España el sector de la bollería y pastelería sigue creciendo alrededor de un 8% respecto al año anterior? (fuente: ASEMAC).

El consumo medio anual de pan por persona se sitúa en 32,54 kilos.

Las empresas del sector están invirtiendo en I+D para diversificar sus productos y lanzar al mercado variedades que respondan a las nuevas demandas del consumidor y poder alcanzar una mayor cuota de mercado. El panadero y pastelero es una profesión que está en constante transformación y  es un perfil que debe contar con nuevas competencias técnicas

CCC presenta el nuevo Curso de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, con el que el alumno estará preparado para obtener el Título de FP de Grado medio

Con el Curso online de Panadero y Pastelero de CCC preparara para llevar a cabo las operaciones de producción, composición y decoración de productos de panadería, pastelería y confitería en obradores y establecimientos de restauración.

También capacitará al alumno  para utilizar la maquinaria, los equipos y los instrumentos correspondientes para efectuar el mantenimiento de primer nivel y gestionar y administrar una pequeña empresa.

Esta formación sigue el currículo marcado por el  Ministerio de Educación para el Grado medio de la familia de Industrias alimentarias de Técnico en Panadería, Pastelería y Confitería. El alumno estará capacitado para trabajar como:

  • Panadero
  • Pastelero
  • Confitero
  • Repostero
  • Turronero
  • Churrero
  • Galletero
  • Elaborador de bollería, masas y bases de pizza
  • Elaborador y decorador de pasteles
  • Elaborador de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate

¡Fórmate con CCC y no dejes pasar este tren!

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