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Curso de Curso Online de Manipulador de Alimentos

Precio del Curso de Curso Online de Manipulador de Alimentos

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A lo largo del  Plan del Curso Online de Manipulador de alimentos  vas a formarte en:
 
1. La manipulación de alimentos
  • Introducción 
  • Conceptos básicos 
  • La formación del manipulador de alimentos 
  • Obligaciones del manipulador de alimentos 
  • Resumen
2. Sistemas de autocontrol basados en los principios del análisis de Peligros y puntos de control críticos (appcc)
  • Introducción 
  • Definición de sistema appcc 
  • Aplicación del sistema appcc 
  • El equipo de appcc 
  • Resumen
3. Peligros en los alimentos
  • Introducción 
  • La cadena alimentaria 
  • Tipos de peligros 
  • Medidas preventivas 
  • Alérgenos e intolerancias alimentarias
  • Resumen
4. Las enfermedades de transmisión alimentaria. Medidas preventivas
  • Introducción 
  • Concepto de enfermedades de transmisión alimentaria 
  • Elementos de la toxiinfección alimentaria 
  • Principales enfermedades de transmisión alimentaria 
  • Medidas preventivas generales para evitar una toxiinfección 
  • Resumen
5. Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. Limpieza y desinfección
  • Introducción 
  • Buenas prácticas de manipulación 
  • Limpieza y desinfección 
  • Desinsectación y desratización. Control de plagas 
  • Higiene de locales y equipos 
  • Resumen
 
Curso de Curso Online de Manipulador de Alimentos

¿Te dedicas al comercio, alimentación o a la hostelería? Si la respuesta es sí, este Curso Online de Manipulador de Alimentos es imprescindible para tu profesión.

 

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  • Bolsa de trabajo para nuestros alumnosBolsa de Empleo
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  • Duracion del cursoDuración: 20 Horas (Dispones de 0 mes )
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Opiniones de los alumnos:

El curso me lo pedían en el bar en el que trabajo. Rápido y conciso. Gracias por todo

Luis. M

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