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¿Sabías que las algas ayudan a bajar el colesterol?

Las algas son un fuente rica en minerales, vitaminas y proteínas y no poseen grasas saturadas. Son de los alimentos más ricos en vitaminas E, provitamina A, y vitaminas del grupo B, en calcio y yodo. También possen micronutrientes esenciales como el silicio, el cromo, el yodo o el cinc. Son ricas en fibra, ayudan a bajar el colesterol, aceleran el tránsito intestinal y sus azúcares son escasos e incluso tolerables para los diabéticos.

Una de sus grandes cualidades es que tienen propiedades depurativas que ayudan a arrastrar y expulsar del cuerpo tóxicos metales pesados. Se deben comer curudas en ensaladas tras haber sido expuestas en romojo. Las más conocidas sojn:

  • Wacame: para enfermos del corazón e hipertensos
  • Kombu que poosee muchos nutrientes, baja de tasa de azúcar y efecto depurativo.
  • Fucus, se utiliza contra el bocio, la gota y la obesidad
  • Agar-agar ayuda a reducir el colesterol y controlar el peso
  • Nori, que proviene la arterioesclerosis, la hipertensión y la obesidad.

Fuente: Contenido del curso de Yoga de CCC

Significado del término Yoga

El vocablo Yoga procede de la raíz sánscrita yuj, que significa básicamente yugo, uncir, unión, asociar, ligar, etc.

Es la unión con uno mismo; el equilibrio entre el cuerpo y la mente. En su aspecto trascendente, es la unificación con el Ser, y en un sentido más profundo, es la unión del Ser con el Absoluto. Es decir, el perfecto equilibrio entre nuestra Realidad Interior (Espíritu Indiviudal) y Dios mismo (Espíritu Universal).

Conseguido el equilibrio cuerpo-mente-alma, podría entenderse como la perfecta armonía entre el hombre con la naturaleza y el cosmos infinito de los cuales forma parte. En Occidente, también puede entenderse como la Unión entre el Espíritu y el cuerpo o la energía y la materia; el primero anima y da vida al otro.

Finalmente, sería el desarrollo y toma de conciencia de la berdadera naturaleza del ser humano, la realidad del Ser y su identidad con el Serb Absoluto del que forma parte.

Fuente: Contenido del curso de Yoga de CCC