Llama al 902202122

Tag Archives: curso de dietética y nutrición

Curso de Diet

Los motivos por los que una persona adopta una alimentación de tipo no tradicional son múltiples, y muy distintos unos de otros.

Los más significativos podríamos decir que son:

  •    Por motivos religiosos: Diversas religiones prohíben o limitan la ingestión de determinados alimentos, bien temporalmente o bien de forma absoluta. 
  •    Por motivos filosóficos: Por ejemplo los vegetarianos son personas que dejan de comer carne o pescado por creer que no debe matarse un animal para alimentarse.
  •    Éticos-ecológicos: El motivo para no ingerir alimentos animales es no destruir el equilibrio ecológico que existe entre las especies.
  •    Salud: Pueden existir diferentes razones de salud que nos pueden impedir seguir una dieta normal.

Existen múltiples tipos de dietética y nutrición no tradicional distintos los unos a los otros. Los principales grupos son:

  •    Vegetarianos
  •    Frugívoros
  •    Cerealistas
  •    Crudívoros
  •    Higienistas
  •    Macrobióticos

Si estás interesado en aprender más sobre las diferentes dietas de alimentación no tradicional, solicita información sin compromiso del Curso de Dietética y Nutrición de CCC.

Fuente: Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición de CCC.

Curso de Dietética y nutrición: Modificaciones en la textura de los alimentos

En los hospitales y ambulatorios, suelen modificarse la textura de los alimentos en las dietas, dependiendo de la situación específica de cada paciente.

Las principales razones para modificar la dieta de una persona son las siguientes:

• Reinicio de la nutrición oral después de ayuno secundario, procesos quirúrgicos, cuadros de anorexia, etc….
• Preparación para pruebas médicas y/o cirugía.
• Problemas gastrointestinales.

En el Curso de Dietética y Nutrición de CCC, verás cómo las siguientes dietas ayudarán a solucionar los problemas que hemos mencionado:

1. Dieta líquida: Esta dieta incluye alimentos de textura líquida o alimentos sólidos pasados por la licuadora y se trata de una dieta que produce una mínima estimulación gastrointestinal.

Esta dieta aporta la cantidad de agua, electrolitos y azúcares necesarios, pero la cantidad de proteínas y grasas es pequeña, por lo que estas dietas deben usarse durante periodos de tiempo breves.

2. Dieta Blanda: Es una dieta que debe contener alimentos sólidos con textura blanda, para facilitar las acciones de morder, romper y deglutir los alimentos.

Es una dieta con un valor energético bastante apropiado, para las necesidades del paciente y es recomendable que se coma despacio y masticando bien los alimentos.

Fuente: Contenido del Curso de Dietética y Nutrición de CCC

Si estás interesado en aprender más, solicita información sin compromiso de nuestro Curso de Dietética y Nutrición de CCC.

Además, estarás preparado para obtener por libre el Título Oficial de FP de “Técnico Superior en Dietética“.

Dietética y nutrición en caso de estreñimiento

Todos hemos sufrido alguna vez de estreñimiento, es decir, dificultad para defecar o endurecimiento de las heces. Esto se puede deber a alteraciones en las comidas, abuso de laxantes, insuficiencia de vitamina B1, problemas de constitución, alteración del reflejo de defecación, etc.…

En el Curso de dietética y nutrición de CCC, aprenderás cómo tratar este problema aplicando un plan dietético basado en tres puntos fundamentales:

  1. Selección de alimentos: Se deben de buscar alimentos con un alto contenido en fibra dietética, como por ejemplo, lácteos, frutas y hortalizas, cereales y sus derivados integrales y alimentos grasos en general.
  2. Estimulo del reflejo gastrocólico: Para ello se deben realizar unas 6 o7 comidas al día, al menos durante un mes. Luego se podrán reducir de forma progresiva hasta alcanzar un ritmo normal.
  3. Lubricación de la pared intestinal: Se garantiza con la ingestión de abundante líquido y sustancias grasas, ya que cumplen un papel de lubricante.

A estos tres puntos hay que añadirles un conjunto de medidas, como el comer despacio y la realización de ejercicio.

Fuente: Contenido del Curso de Dietética y Nutrición de CCC

¿Te interesa aprender más sobre dietética y nutrición? Solicita información sin compromiso de nuestro Curso de Dietética y Nutrición de CCC.

Además, si quieres, estarás preparado para obtener por libre el Título Oficial de FP de “Técnico Superior en Dietética“.

¿Sabías que el ajo tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud?

Es eficaz contra el acné, varices y hemorroides ya que protege el sistema circulatorio. Es diurético, tiene acción terapéutica sobre el páncreas, hígado y las glándulas suprarrenales, pituitarias y tiroideas. Útil en infecciones de boca, garganta o pecho (asma, gripe, toses (buen expectorante), etc.), infecciones de estómago (diarreas y gastroenteritis)

¿Te interesa el mundo de la alimentación? ¿Te gustaría conocer las propiedades de los alimentos y poder trabajar como Dietista?

Solicita información sobre el Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición de CCC

¿Sabías que el Kiwi es uno de los alimentos más ricos en Vitamina C?

El consumo de vitamina C es fundamental para ayudar a nuestro organismo a mantener bien altas las defensas, indispensable para combatir las enfermedades infecciosas, y su papel en la cicatrización, que permite a las heridas curar más rápidamente.

Algunos otros alimentos ricos en Vitamina C son: espinaca, col, perejil, pimiento, papaya, naranja…

¿Te interesa el mundo de la alimentación? ¿Te gustaría especializarte en este mundo? ¿Te gustaría poder trabajar como Dietista

Solicita información sobre el Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición de CCC