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Opiniones alumnos CCC

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cocina

El interés por la cocina se dispara

La cocina española no solo se ha posicionado como la mejor del mundo, sino que, España ha exportado una manera particular de comer. Nuestro país no solo tiene materias primas excelentes (como el aceite, vino o queso) y ha liderado el proceso creativo y tecnológico, sino que ha exportado una cultura culinaria reconocida a nivel mundial.

En la última década, los concursos de cocina han proliferado en España, donde los aspirantes a chefs han sido dirigidos y seleccionados por grandes cocineros con estrellas Michelín. Un mundo que se puede considerar pasado, presente y futuro de nuestro país.

España está viviendo una revolución gastronómica. Actualmente, nuestros chefs están liderando las tendencias del mundo culinario internacional. La moderna cocina española es conocida como la mejor, la más técnica y la que todos los jóvenes cocineros del mundo quieren imitar.

Los espacios culinarios en la televisión tienen éxito porque la cocina en España está muy presente. Somos conocidos fuera por la moda, la cocina, la hostelería y el turismo. Muchos de nuestros cocineros son muy reconocidos en todo el mundo. Además, este género no tiene un público específico experto en cocina, tiene un plato favorito o es consciente de este placer al comer todos los días.

La gastronomía de nuestro país es especialmente interesante debido a la calidad y variedad de sus productos, con los que se elabora la saludable dieta mediterránea. Ser cocinero ya no solamente está de moda en la televisión, sino que los cursos de gastronomía y restauración son los más demandados con vistas a garantizar un futuro exitoso en el mercado laboral.

El sector hostelero es uno de los que mayor demanda de profesionales tiene. Las ofertas de trabajo son continuas, pero cada vez es más valorada la calificación de los trabajadores. Desde el Centro de Estudios de CCC os ofrecemos los siguientes cursos a distancia que te permiten elegir una formación a tu medida:

¿Te gusta la cocina? Pues ahora puedes dedicarte a ello formándote con estos Cursos de Cocina del Centro de Estudios de CCC. Si quieres aprender a cocinar con el fin de profesionalizarte como chef, jefe de cocina o cocinero, estos cursos de técnico en cocina y gastronomía te da la oportunidad de capacitarte y certificarte mediante una formación a distancia de calidad y siempre con la guía y el acompañamiento de un tutor.

gestos a evitar

Gestos y detalles que debemos evitar en entrevistas de trabajo

Realmente cuando preparamos una entrevista de trabajo a veces no somos conscientes de pequeños detalles que pueden llamar luego la atención de los entrevistadores, nuestra comunicación no verbal expresa todo aquello que queremos evitar. Para que esto no os pase en una entrevista de trabajo, te daremos a continuación una serie de consejos sobre qué gestos deberías evitar en una entrevista de trabajo.

  • En primer lugar, uno de los más comunes e importantes es la postura del cuerpo. Es mejor adoptar una postura natural, aunque la postura más recomendable es que ésta sea profesional, en otras palabras, la espalda recta y no encorvada para dar una visión más positiva a las personas que tienes delante.
  • Otro gesto común entre los entrevistados son los tics nerviosos como morderse las uñas, tocarse demasiado el pelo, estar continuamente cruzando las piernas u otros gestos que denotan nerviosismo a la hora de tener un poco de presión. El entrevistador lo puede identificar como un aspecto negativo del futuro trabajador y puede que muestre cierto desinterés en la entrevista.
  • Los brazos cruzados durante la entrevista normalmente pensamos que es un gesto que transmite seriedad en una persona, pero realmente significa que eres una persona cerrada y no abierta a nuevas propuestas o metas. Una impresión que seguro que queremos evitar todos a la hora de estar en una entrevista. Por esa razón los mejores gestos son los que surgen de manera espontánea y natural, pero como hemos mencionado anteriormente, evitando los tics y las expresiones que denotan negatividad.
  • No te sientes sin que el entrevistador te haya invitado y levántate inmediatamente cuando éste llegue. No cruces las piernas y brazos ni te reclines en la silla. Adopta una postura correcta, respetuosa, formal y cómoda. Camina con firmeza y confianza, saluda con un fuerte apretón de manos y siempre sonríe.
  • Uno de los aspectos más importantes de una persona es la mirada. Es de buena educación mirar a los ojos al entrevistador porque es síntoma de sinceridad, seguridad y de que se está escuchando lo que se dice. Aunque también es cierto que hay que evitar las miradas muy prolongadas, ya que pueden resultar intimidatorias (alterne los puntos en los que enfocan sus ojos).

Además, a parte de los gestos anteriormente mencionados, hay que tener otros puntos en cuenta que debemos evitar durante su realización:

  • La puntualidad: ser impuntual mancharía su imagen. Lo recomendable es presentarse 10 minutos antes, ya que presentarse mucho antes refleja ansiedad.
  • Imagen y vestimenta: bien arreglado de acuerdo al estilo que exige la empresa.
  • Compañía: evítalo porque proyecta imagen de dependencia y poca iniciativa.
  • Desánimo, falta de entusiasmo y arrogancia: es mejor no mostrar desinterés, pesimismo, negativismo o desprecio hacia la entrevista aunque le parezca diferente a lo que esperaba.
  • Confianza en sí mismo: actúa con calma, evita ser negativo y demasiado autocrítico.
  • Fortalezas y debilidades: exponga con veracidad sus fortalezas y con delicadeza sus debilidades; muéstrate humano.
  • Logística: cuidado con los pequeños detalles, como invadir el espacio del entrevistador y colocar, por ejemplo, el bolso o maletín sobre su escritorio. En el caso del bolso o maletín es mejor colocarlo sobre el regazo, el suelo o a un lado.

Por último, ten cortesía y agradecimiento. Irse sin agradecer sería descortés. Antes de salir agradece la oportunidad al entrevistador y aprovecha para resaltar los aspectos más positivos de la entrevista o de la empresa, según vea conveniente.

Fuente: Negocios.uncomo

¿Te ha parecido interesante? El Departamento de salidas profesionales de CCC te da este tipo de consejos e informaciones para que estés preparado para acceder a una entrevista de trabajo. Además, recibirás asesoramiento sobre cómo preparar tu curriculum y tu carta de presentación.

Cursos a distancia y online para el verano

el verano

Estamos ya en los meses de verano y con ellos llega la oportunidad para disponer de más tiempo para formarse. Son muchas las personas que optan por la formación a distancia y online para adquirir nuevos conocimientos, ya que les permite estudiar a cualquier hora y en cualquier lugar sin dejar de disfrutar del buen tiempo y las vacaciones.

Idiomas

Cuando se quiere pulir un currículum, mucha gente opta por aprender o mejorar un idioma. Son unas competencias muy valoradas hoy en día, eso hace que los profesionales con aptitudes lingüísticas sean cada vez más valorados. Una vez más, el curso de idiomas más demandado es el curso de inglés, aunque las solicitudes de alemán, francés y chino también son altas.

Nuevas tecnologías

Con el avance de la tecnología se han creado nuevas necesidades en muchos sectores de la economía. De esta manera, los alumnos tratan de adquirir estos conocimientos para cumplir con nuevos perfiles laborales muy demandados.

Debido a que es denominado un área prácticamente nueva y con salidas profesionales, la demanda de cursos de marketing digital online es muy alta. La gente se centra en adquirir conocimientos necesarios para nuevos puestos de trabajo como pueden ser los Community Managers o SEO, ya sea para alumnos que necesiten adaptar su perfil a los tiempos que corren o que necesiten empezar desde cero en este sector.

Otras dos áreas dentro de las nuevas tecnologías que puede ser interesante cursar son el software de diseño y la programación. El software de diseño son todos aquellos programas utilizados para el diseño digital (páginas webs, diseño gráfico, fotografía, video, modelado  3D, etc) y la programación relacionada con algunos de los lenguajes informáticos que los alumnos más necesitan dominar (HTML, JavaScript, CSS, etc).

Habilidades directivas y de negocio

Gracias a los cursos a distancia u online, se pueden permitir continuar desarrollando sus capacidades de liderazgo sin tener que dejar su empresa a un lado. Son cursos para crear un buen ambiente en la empresa y mejorar la eficiencia, destinados a los altos cargos de las empresas para tratar temas de; liderazgo, motivación de equipos, expresión escrita y oral, etc.

Formación ocupacional

Hace referencia a los cursos destinados a darte los conocimientos necesarios para un puesto de trabajo concreto. Obviamente, dentro de este grupo los que más abundan son los que mayores salidas tienen. Algún ejemplo podría ser; auxiliar de enfermería o técnico en energías renovables.

Desde el Centro de Estudios de CCC ofrecemos cursos relacionados con estas áreas, durante cualquier época del año para ayudaros a conseguir vuestros objetivos.

Profesiones con futuro, las tecnologías de la información generan nuevas oportunidades

TECNOLOGIALa tecnología móvil está progresando a pasos agigantados y parece dar señales de que no tiene límites, la demanda de los productos y servicios móviles están aumentando de manera exponencial por lo que la mayoría de puestos emergentes se concentran en el sector de las tecnologías de la información.

El mercado de las aplicaciones móviles ha explotado en pocos años como consecuencia de la adopción masiva de smartphones y tablets, y al éxito de los sistemas operativos iOS y Android. Actualmente el puesto emergente más demandado es el de programador de aplicaciones móviles, concretamente en España esta producción está generando cada vez mayor número de ofertas de empleo.

Además de los programadores, los perfiles que más demanda tienen en todos los países en los que este nuevo sector despega con firmeza, incluyen a diseñadores, gestores de base de datos, responsables de marketing, product managers y cargos de atención al cliente.

El desarrollo de aplicaciones para móviles y tablets, y el crecimiento de empresas desarrolladoras se ha disparado en España, convirtiéndose en un importante generador de empleo. Este sector va en alza y los desarrolladores de aplicaciones se han convertido en una de las profesiones con más demanda laboral.

También la tecnología HTML5 sigue generando vacantes, HTML5 es la última evolución de la norma que define HTML, se trata de una nueva versión con nuevos elementos, atributos y comportamientos.

Conscientes de las oportunidades que tiene esta nueva profesión con mucho futuro y buenas perspectivas laborales, el Centro de Estudios CCC cuenta con cursos específicos de Informática y Diseño, como puede ser el caso del Curso de Experto en Programación para Android, para formar personas interesadas en especializarse en este ámbito tecnológico.

Fuente: Infojobs

Aprender idiomas para aprovechar oportunidades en el extranjero

IDIOMASLa internacionalización de las compañías y la coyuntura actual del país ha provocado que la movilidad geográfica sea una opción a considerar para nuestras empresas. Tanto la descentralización geográfica como la oportunidad de trabajar en el extranjero van ligadas al desarrollo de idiomas.

Los cambios socioeconómicos y tecnológicos de los últimos años han provocado que las empresas cada vez busquen candidatos con perfiles más técnicos y especializados. Se podría llegar incluso al punto de considerar que la formación y la experiencia ya no son suficientes, ahora el dominio de idiomas y las aptitudes personales son requisitos esenciales para lograr un puesto en el mercado laboral.

Los idiomas son fundamentales para encontrar un empleo en la actualidad. La lengua más demandada por las compañías sigue siendo el inglés, aunque el francés se encuentra cada vez con mayor frecuencia en las ofertas laborales. El alemán, es el tercer idioma más demandado, aunque tampoco hay que perder de vista otras lenguas extranjeras que están en auge como el chino, portugués y el italiano.

Hablar más de una lengua es una ventaja para muchos profesionales ya que el mundo se torna cada vez más globalizado. Por ello, las compañías internacionales requieren un capital humano más capacitado y el dominio de más de un idioma definitivamente abre más puertas.

En un entorno laboral tan competitivo como el actual, la formación y, especialmente, en idiomas, puede ayudarnos a destacar sobre otros candidatos. Consciente de ello, el Centro de Estudios CCC cuenta con cursos de Inglés, Francés, Alemán y Chino para aumentar las posibilidades de acceder a un empleo.

Fuente: Observatorio de empleo de Agio Global