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Opiniones alumnos CCC

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La repostería un antiguo nuevo negocio

shutterstock_96046688La repostería es un negocio que ha existido desde siempre pero que en la actualidad es uno de los empleos que más demanda tiene.

Ya  hace 2000 años, en Egipto existían recetas simples de repostería, en Roma empezaron a emplear diferentes técnicas para dulcificar, en Oriente tenían la caña de azúcar que se comenzó a extenderse por el Pacifico llegando a la India. Fue gracias a los árabes que el consumo del azúcar se extendió por la costa mediterránea.

En la Edad Media en Francia comienzan a surgir los primeros obloiers, gremio que se dedicaba a preparar las hostias para las misas católicas. Estos dulces eran repartidos según la época del año. Uno de los elementos más importantes es la levadura que fue descubierta en el siglo XVII, este elemento permite que la pastelería se desarrolle más y comience a presentar auténticas diferencias con la panadería. En el siglo XVIII en Francia se desarrolla el hojaldre, elemento con el que se inicia la pastelería moderna.

Es en el siglo XIX cuando se ve un gran auge en el mundo de la repostería. Empiezan a aparecer pastelerías y confiterías, se mejoran los equipos y maquinarias y surgen otras nuevas.

Con el siglo XX llegan más avances tecnológicos que permiten la conservación, la fermentación, la congelación hacen aumentar la calidad de los productos. Uno de los avances no es tanto la tecnología sino la propia creatividad. Cada día es un reto nuevo para captar al cliente y la mejor forma es mediante la creatividad y presentación con los que hacer que el cliente se pare a mirar por lo menos una vez lo que la pastelería ofrece.

Una de las claves que perduran de la pastelería, es que siguen produciendo pasteles, tartas y productos de confitería como lo hacían entonces.  Los ingredientes son mezclados, amasados, se les deja fermentar en el frigorífico para después dar forma y hornear en los obradores. Una fórmula que respeta todos los secretos sin alterar el sabor, la frescura y la originalidad de producto.

 Hasta hace pocos años, incluso en la actualidad, los pasteles y derivados se elaboraban con las manos. Ahora la tecnología y los avances han desarrollado maquinaria que ahorra tiempo de producción, aligerando otras labores.

Cada vez es más sofisticado el negocio de la repostería y requiere de profesionales con capacidad de innovar. Si eres fanático de la repostería creativa, no paras de innovar pero no encuentras el momento de ponerte a desarrollar tus capacidades, ésta puede ser tu oportunidad para formarte profesionalmente con el curso de Pastelería y Repostería profesional de CCC.

Opinan los alumnos sobre sus cursos CCC

RA100452Valoramos mucho las opiniones de los alumnos de CCC. Queremos compartir algunas de las últimas opiniones que hemos recibido.

Opiniones Cursos CCC:

Del curso de Auxiliar de Geriatría Para mí, ha sido un beneplácito haberlos encontrado sres CCC, muchas gracias de verdad por ayudarme con mis estudios, las respuestas a mis dudas de parte de los profesores, han sido de mucha ayuda mil gracias, aunque todavía continúo con ustedes ¡¡¡ESTOY AGRADECIDA!!! Un fuerte abrazo desde Pamplona. Pd: SE les QUIERE”. Alexandra

Desde el curso de inglés, Amaia opina “Estoy muy satisfecha con el curso que he realizado, ya que trabajo de cara al público y para mí el inglés es fundamental. Creía que no iba a ser capaz, pero gracias a la motivación que te dan los profesores puedes sacar fuerzas para poder seguir estudiando”. Amaia M.

Del curso de Estética, Elena comenta que “Personalmente he de decir que el curso en sí ha estado muy bien, el temario muy completo, y las horas de prácticas son un gran apoyo para salir al mundo laboral y coger experiencia, algo muy importante que no todos los cursos lo pueden hacer. A mí me ha encantado J de hecho he conseguido trabajo en el lugar donde hice las prácticas y estoy trabajando en lo que realmente me gusta. Gracias J. Elena A

Y por último del curso de Auxiliar de Enfermería, Silvia nos dice que “En general me siento muy satisfecha con CCC, he aprendido muchas cosas nuevas, los profesores estupendos. Gracias a CCC mi futuro será mejor. Un saludo”. Silvia G.

Si todavía no sabes qué estudiar, consulta nuestros cursos online y a distancia, matricúlate y fórmate para ser un profesional en el área que más desees y déjanos tu opinión

Nuevo Curso de Asistente Técnico en Medicina Estética de CCC por la demanda de profesionales preparados

shutterstock_180935423Cada vez hay más y más mujeres y hombres que no se sienten cómodos con las pequeñas irregularidades de su cuerpo y como solución acuden a los tratamientos estéticos para deshacerse de esas imperfecciones que las acomplejan. Según los datos publicados por la Sociedad española de medicina estética en su último congreso, las visitas a centros especializados se incrementaron un 20%.

Dado, que la demanda en medicina estética ha aumentado, CCC lanza el nuevo curso de Asistente Técnico en Medicina Estética creando así una nueva figura (ATME) dentro del campo, el Asistente en Medicina Estética ha de ser el apoyo principal del médico y cirujano estético.

Este curso tiene como objetivo formar a sus futuros alumnos en el ámbito médico estético para habilitarles en el uso de más adecuado del lenguaje, procedimientos y procesos; profundizar en la organización, planificación y gestión de un Centro Médico Estético y asumir el papel del asistente técnico en las alteraciones médico estéticas faciales.

El alumno aprenderá a realizar diferentes funciones y tareas que complementan áreas de gestión administrativa y de organización, así como de las disciplinas medico-estéticas. El alumno será dotado de conocimiento medico-estético pero además tendrá que ser capaz de organizar, planificar y gestionar la empresa, utilizando las herramientas adecuadas en cada momento.

Este curso está dirigido a aquellos profesionales que quieran trabajar o estén trabajando en el sector de la estética y buscan ampliar sus conocimientos.

Si eres un apasionado de la estética y ésta puede ser tu oportunidad.

Nuevos Cursos Online de Masaje y Wellness en CCC

1525R-80471La sociedad del siglo XXI está cada vez más preocupada por la imagen personal y su aspecto físico creando así una gran demanda de servicios profesionales de calidad y de respuesta a necesidades próximas a los conceptos de salud y bienestar. Con la reciente incorporación de los hombres como clientes se prevee un buen futuro para el sector de wellness impulsado, en cierto modo, por las terapias alternativas.

En los últimos años el sector wellness ha ido el desarrollándose de una forma espectacular. La constante apertura de nuevos establecimientos de spas, hoteles que cuentan con sus propios centros de bienestar, polideportivos con spas urbanos y la  reapertura y modernización de numerosos balnearios, ha generado una amplia oferta de turismo de salud y bienestar para las personas que necesitan cuidarse y qué demandan cada vez un mayor número de servicios y por lo tanto de personal cualificado y profesional.

CCC inaugura sus nuevos cursos online de masaje y wellness ante la demanda de nuevos profesionales en el sector del bienestar: Curso de masaje tailandés, curso de masaje balinés, masaje ayurvédico champi y masaje ayurvédicos abhyanga, curso de tratamientos faciales orientales y reflexología podal.

No dejes escapar esta oportunidad de formarte profesionalmente con el curso que mejor se adapte a ti, obtén tu certificado que garantiza tu aprendizaje y podrás trabajar como masajista profesional en diferentes centros de bienestar.

Las nuevas necesidades de las mascotas abren nuevas opciones laborales.

shutterstock_97914662A día de hoy familias o parejas que dan el paso de vivir juntos deciden comprar un animal de compañía para cambiar el ambiente de casa. Tener un animal dentro de nuestro hogar conlleva tener unas responsabilidades con él, y algunas de ellas, aunque parezcan insignificantes, en realidad son muy importantes para que tenga una educación eficiente y sea feliz.

Un animal doméstico como un perro es capaz de hacerte feliz todos los días si estas triste lo nota, si estas alterado él también se alterará, hasta corren entusiasmados para darte la bienvenida. Este pequeño animal incapaz de comunicarse verbalmente te hará saber lo que siente porque son muy expresivos.

Hay que reconocer que en la sociedad actual la gente está más concienciada con el mundo animal y en especial con sus mascotas, incluso se podría decir que han pasado a tratarle como una persona más dentro de la familia a la que intentan darle los mejores cuidados. Dentro de estos cuidados entraría la alimentación que ha de ser cuidadosamente escogida, higiene para evitar enfermedades, belleza, educación para una convivencia acogedora entre el animal-dueño, ejercicio físico, cuidados de salud.

Estas necesidades de una mascota acaban abriendo camino a nuevas demandas profesionales, tales como por ejemplo auxiliar de clínica veterinaria, peluquería y estética canina, máster en animales de compañía, psicología, educación y adiestramiento de perros, etc.

Si eres un amante de los animales y quieres ir más allá de los cuidados básicos, fórmate profesionalmente con los cursos del área veterinaria de CCC escogiendo el que más te identifique y conviértete en el profesional que siempre has deseado.