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Archivo por categoría: Bienestar

¿Conoces las propiedades terapéuticas de la miel?

Además de su valor nutricional, la miel ha sido desde la antiguedad muy apreciada por sus aplicaciones terapéuticas tanto en su uso interno como externo.

Como propiedades plenamente reconocidas, destacamos las siguientes:

  • Poder antiséptico y emoliente. Es un excelente cicatrizante y protector de la piel; se emplea tópicamente en quemaduras, heridas y grietas, con excelentes resultados.
  • Por la misma razón, es empleada en afecciones bucales y de la garganta
  • Por su poder suavizante y refrescante, se utiliza en la preparación de cosméticos y productos de belleza
  • Es un laxante suave

Fuente: Contenido del curso Técnico Superior en Dietética y Nutrición de CCC

Receta: Huevos escalfados con salsa de vino y trufa – Curso de Técnico en Cocina de CCC

 

En este vídeo del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía de CCC, el gran cocinero Iñigo Muguruza, nos enseña una original manera de preparar unos huevos. Toma nota de esta estupenda receta: Huevos escalfados con vino tinto y trufa.

Fuente: Contenido del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía de CCC

¿Cuál es la ración dietética recomendada de proteínas?

Deben proporcionar del 10 al 15% del total energético de una dieta equilibrada. Las últimas investigaciones siguen recomendando la disminución del límite diario de aporte proteico, de forma que se establece en:

  • 0.6 g de proteína por Kg de peso corporal y día, para el consumo de proteína animal
  • 0.8 g de proteína por Kg de perso corporal y día, para el consumo de proteína vegetal.

Para los niños y lactantes, que se encuentran en fase de crecimiento rápido, estos valores deben multiplicarse por dos y por tres respectivamente.

Las principales fuentes alimentarias de proteínas son:

  • De procedencia animal: carnes, pescados, huevos, leche y sus derivados
  • De procedencia vegetal: legumbres, cereales, raíces, algas  setas.

Fuente: Contentido del curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición de CCC

¿Qué funciones desempeña el técnico Auxiliar de Enfermería?

Las funciones del Técnico Auxiliar dependen del servicio en que desarrollen su labor y el tipo de enfermos.

El Auxiliar de Enfermería trabaja dentro del equipo de Salud, colaborando en el cuidado del paciente de forma autónoma u bajo supervisión directa del personal Diplomado en Enfermería, participando en la ejecución del plan de cuidados. Tiene una posición propia en el equipo de salud y no es un mero subordinado, sus tareas tienen el justo alcance para darle el sentido a su propia responsabilidad y de la dignidad de su trabajo y para asegurarle una adecuada consideración personal bien definida en el servicio al paciente.

El Diplomado en Enfermería, como responsable último de los Cuidados de Enfermería, tiene que determinar en cada situación el nivel de participación de los distintos componenetes del equipo de enfermería, de acuerdo a la capacitación de cada uno de ellos. Así, el personal Técnico en Auxiliar de Enfermería es el responsable de la realización de las tareas que en el contexto del plan de cuidados le corresponden. Igualmente participa como miembro en todo  el proceso orientado a mejorar la atención a los ususarios de los servicios de enfermería.

En cualquier caso, en el cambio de turno, el técnico auxiliar del turno anterior tendrá que comentar al que entra las incidencias de los distintos pacientes: recogida de orina, si están en ayunas o no, meterial que se necesita, etc.

Fuente: Contenido del curso de Auxiliar de Enfermería de CCC

¿Qué funciones desempeña un higienista bucodental?

El higiensita dental es el titulado en Formación Profesional de Grado Superior que puede cumplir las siguientes funciones en Salud Pública:

  • Recabar datos del estado de la cavidad bucal para su utilización clínica o epidemiológica.
  • Instruir sobre la higiene bucal y medidas de control dietético para la prevención de procesos patológicos buco-dentales
  • Controlar las medidas de prevención que realizan los pacientes
  • Examinar la salud buco-dental de los miembros de la comunidad

Y en materia técnico asistencial, las siguientes funciones:

  • Aplicar las diferenes formas de fluoruros tópicos a los pacientes
  • Colocar y retirar los hilos retractores
  • Colocar selladores de fisuras con técnicas no invasivas
  • Eliminar los excedentes de las obturaciones puliendo las superficies
  • Colocar y retirar el duque de goma, cuando se requiera un aislamiento absoluto del campo
  • Realizar detartrajes y pulidos de los dientes.

Fuente: Contenido del curso de Higiene Bucodental de CCC